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云南省回应质疑 普洱茶未检出黄曲霉毒素 -

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  14日,卫生计生委通报,云南省连续5年将列入食品安全风险监测范围,2013年至2017年,卫生计生部门在全省各地采集119个普洱茶样品,均未检出黄曲霉毒素B1,其他指标符癫痫病治疗的药物哪些合国家相关要求。

  4月17日,最后等待包装的茶饼。当日,正在云南省普洱市举行的第十五届中国普洱茶节上,传统普洱茶制作工艺亮相,吸引众多观众。普洱市是普洱茶主要的原产地、集散地和交易地,2016年全市茶叶种植面积、产值均居云南省第儿童癫痫用药的方法是什么一位。截至2016年,普洱市茶产业综合产值超过203亿元,面积和产值均居云南省首位。

  近日,一篇名为《喝茶能防癌还是致癌?》的文章,再度将普洱茶推上风口浪尖,引起茶届热烈讨论。一方观点认为,普洱茶中含黄曲霉毒素,长期饮用将致癌;以云南农业大学教授周红杰为代表的部分专家则认为,早在2012年,云南农业大学白银哪些医院治癫痫的研究团队就通过模拟发酵实验表明,在普洱茶的发酵过程中,虽然初期黄曲霉能在茶样中生长繁殖,但在后期黄曲霉的生长明显受到抑制,发酵终止时,不产生黄曲霉毒素。

  14日,云南省卫生计生委通报称,云南省连续5年将普洱茶列入食品安全风险监癫痫病人能长期在电脑前工作吗?测范围,2013年至2017年,卫生计生部门在全省各地采集119个普洱茶样品(其中熟茶55件,生茶45件,其他19件;定型包装92件,散装27件),按照《国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》规定的方法对普洱茶中黄曲霉毒素B1等指标进行检测,所有样品均未检出黄曲霉毒素B1,其他指标符合国家相关要求。

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