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酸奶可以加热喝吗首页业界动态亲子首页

来源:赣菜谱大全   时间: 2021-03-31

  酸奶是大家都很喜欢的一种饮品,无论是爱美人士还是健身人群,都会把酸奶列为清单,因为它含有对肠道有益的菌种,可以促进消化、预防胆固醇,一些乳糖过敏的患者也可以食用,那么酸奶可以加热喝吗?怎么喝最好?

  生活中很多人都认为酸奶不能加热喝,怕加热后酸奶中最有价值的乳酸菌被杀死,而且口味和口感都会改变,其营养价值和保健功能也会降低。其实只把酸奶加热到微温,酸奶中的乳酸菌就不会被杀死,癫痫有哪些比较常见的症状反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。可以把酸奶连袋或杯放入45℃左右的温水中缓慢加温,随着加温晃动,感觉其温和了,就可以饮用。在寒凉的冬天喝一杯温的酸奶,口感肯定会更好一些。

  饮用酸奶小常识

  1、喝酸奶最好的时间是饭后2小时,因为饭后胃液的PH值上升,这种环境很适合乳酸菌生长,能让酸奶的营养充分发挥。

  2、别空腹喝酸奶,酸奶哪家医院治疗癫痫病比较好中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生长,而空腹时PH都在2以下,所以乳酸菌就会被胃酸杀死,营养价值就会大打折扣。

  3、若一次购买几天的酸奶,应放在冰箱的冷藏室中保存,酸奶的保质期一般只有7-14天,不要放太长时间。虽然酸奶很好喝,可如果不知道它的一些小常识,那只会有害无益。

  4、饮用过量会使胃酸浓度过高,影响食欲与消化功能,不利于身体健康,因此,每日喝酸奶最好西安中际脑病医院口碑 有知道的吗不要超过两杯。

  1、胃溃疡患者。胃溃疡患者的主要病因是胃酸分泌过多,破坏了胃粘膜进而导致溃疡。而酸奶会刺激胃粘膜,分泌更多的胃酸从而加重病情。

  2、进行过腹部手术的人也不宜饮用酸奶,酸奶中含有大量的脂肪不易消化,可能会发生腹胀,从而不利于腹部伤口的愈合。

  3、缺铁性贫血的人。牛奶会跟体内的亚铁发生化学反应,不利于铁的吸收。对于缺铁的人来西安那家癫痫医院好说,这是致命的。

  4、患有胆囊炎和胰腺炎的人。酸奶可能会加重胆囊和胰腺的负担,所以对于这类患者还是不要饮用酸奶为好,等病好了再喝也不迟啊。

  有很多人都不能喝酸奶。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝,也不宜喝酸奶。此外,糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情。

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