来源：赣菜谱大全 时间： 2021-03-30
材料：韭菜300克 、鲜虾仁150克 、干虾皮50克、粉丝50克 、鸡蛋1个、面团1块、盐5克、料酒15毫升、花椒粉2克、芝麻油15毫升、糖5克
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做法：
1、面粉加温水和成光滑的面团备用。
2、鲜虾仁去壳和头剁碎。
3、干虾皮用温水泡一会，沥干水分后剁碎。
4、粉丝在开水中煮软，剁碎。
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5、鸡蛋用油炒熟，剁碎。
6、把鲜虾仁、干虾皮、粉丝、鸡蛋放在一起加入盐、料酒、花椒粉、糖拌匀。
7、韭菜洗净切碎加入其中，撒上芝麻油拌匀。河北治癫痫病正规的医院>
8、像包饺子一样把面团搓成条分成剂擀成饼包上馅。
9、平底锅中放油，油热后码上包好的饺子，小火加热至下面变金黄，加入一碗热水加盖子焖一会至水干。
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