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茄子减肥 小胖妞必备【图】

来源:赣菜谱大全   时间: 2020-12-14

  茄子减肥

  茄子可增强体内抗氧化物质的活性,降低自由基,达到抗衰老作用。茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意广东哪治癫痫病好义。而且茄子所含热量极低,所以老年人和肥胖者不妨常吃。

  茄子腐竹汤

  功效:利湿热,实脾胃,通膀胱。

  材料:茄子3个、豆腐100克、水发玉兰片100克、腐竹(水发)50克、鲜蘑菇50克、水发木耳50克、水发黄花菜50克、安庆哪家治疗癫痫病医院比较好?花生油750克(约耗150克)、酱油15克、精盐适量,葱、姜丝各20克,胡椒粉、味精各5克,清汤适量,湿淀粉、香油少许。

  做法:

  1.茄子削皮去蒂(蒂留用),用尖刀小儿癫痫病症状有哪些从茄蒂的一头挖空茄子(不得挖烂),备用。

  2.豆腐碾成泥,腐竹、玉兰片、木耳、蘑菇、黄花菜都切成丝,将以上原料加熟花生油,精盐、味精、胡椒粉、酱油、葱、姜丝拌成馅(少加入一点淀粉),装入茄子内,再将茄蒂盖好(用湿淀粉拌好再盖),即成整齐的茄子生坯。

<天津癫痫病哪家医院好p>  3.锅上火加入花生油,油热后,放入茄子炸至外皮呈黄色捞出,放入大盘内,加入素汤,加精盐、味精上笼蒸透取出,滗出汤汁,装人大海碗内。

  4.原汁倒入锅内调好口味,用湿淀粉勾芡,浇上香油,再浇在茄子上即成。 (图片来源:视觉中国)

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