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香辣蟹的做法步骤

来源:赣菜谱大全   时间: 2020-10-15

花蟹

洋葱

青红尖椒

青蒜

芹菜

生抽

料酒

癫痫症状有哪些表现ame">生粉

香醋

老姜

鸡精

花椒

郫县豆瓣酱

干辣椒

1.准备好螃蟹3只

2.湖南癫痫好医院>将螃蟹去壳,洗净内脏。

3.一只螃蟹切为4块,蟹鳌用刀拍裂。

4.用适量的盐,生粉将螃蟹拌匀。

5.准备好辣椒、姜葱、青蒜、洋葱等配料。

6.将配料切好备用。

7.安徽有治颠痫的专科医院吗em>锅里加油烧至7成热,将螃蟹如果炸一下。

8.螃蟹炸至变红后盛起备用。

9.锅里留底油,下姜蒜和部分洋葱,干辣椒、花椒煸香。

10.加入郫县豆瓣酱,炒香。

11.将炸好的螃蟹重新入锅。

哈尔滨专治癫痫的医院哪家好step">12.螃蟹和辣豆瓣酱等锅里的材料煸炒均匀,入入味。

13.加入芹菜、辣椒、洋葱等剩下的材料,煸炒均匀。

14.炒匀后加生抽,炝入料酒,加适量的清水烧焖一下,起锅前加入盐、鸡精、香醋炒匀,用水淀粉勾薄欠就可以了。

15.香喷喷的香辣蟹完成 了。

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