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雪菜大汤黄鱼的家常做法

来源:赣菜谱大全   时间: 2020-10-15

怎么做雪菜大汤黄鱼好吃?学做雪菜大汤黄鱼需要哪些食材?癞蛤蟆老师为您提供雪菜大汤黄鱼的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的雪菜大汤黄鱼。

黄鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

黄鱼 雪菜 玉兰片葱姜 盐胡椒粉

1.黄癫痫疾病可以治愈吗鱼去除内脏鱼鳞鱼鳍后,在鱼身两侧划人字刀。

2.国内的同学可以选择个头中等的新鲜黄鱼来做,浙江出产的黄鱼做这道菜口味最佳。

3.用厨房纸巾擦拭鱼身两面,吸干水分。

4.锅充分烧热后,再放油,轻轻转动锅,让油均匀地分布在锅壁上。注治癫痫荆门哪家医院好意不要冷锅放油。

5.油烧至五成热时即可下入黄鱼,先不要急于晃动,否则容易破坏鱼皮的完整。

6.鱼两面煎好后,倒掉多余的油。然后向锅内冲入沸水,水量要没过鱼身,再加入葱和姜。

特别注意一定要用热水哦。

7.国治疗癫痫病的药物外的黄鱼实在太大了,为之后炖煮方便,我将它一分为二了,如果是小个的黄鱼,就可以整条炖煮,卖相更好。

8.准备好配菜,雪菜切末,玉兰片过清水洗净。雪菜就是咱们常说的雪里蕻,一定要用腌制过的。

9.关小火,盖好锅盖焖煮20分钟。如果鱼个头较小,煮10几分钟即可。

然后调至大火,先放入黑龙江最好的癫痫病医院哪家好玉兰片。

10.再放入雪菜。

11.雪菜本身有盐分,所以建议大家先尝尝味道,再根据个人口味适量加入盐和胡椒粉调味。

12.大火再煮10分钟,即可关火。

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