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驴肾怎么做好吃 驴腰子怎么做好吃_蔬菜知识_做法,功效与作用,营养价值

来源:赣菜谱大全   时间: 2020-10-14

驴肾也叫驴腰子是生活中的常见食材,它能补肾壮阳也能滋补身体,但是新鲜的驴肾很重的异味,烹调时必须注意不然做好以后的驴肾也会特别不好吃。那么平时驴肾应该怎么烹调呢?它怎么做最好吃呢?下小编就带大家去学几招。

爆炒驴肾<癫痫需要做哪些检查/p>

1、驴肾这种食材爆炒特别好吃,平时在制作时需要准备新鲜的驴肾1到2个,再准备半根,一头和适量的红泡椒,另外还要准备适量的盐、糖和以及香醋与料酒。

2、把准备好的驴肾洗净以后从中间切成两片,再把它的油皮和腰臊去掉,然后切成片状。在锅中放水加热烧开以后把驴肾入锅唐山哪家医院治疗癫痫好焯三分钟取出以后去掉水分。

3、把准备好的黄瓜切片,大蒜制成,红泡椒剁碎。再把做准备盐与糖、醋等调味料放在一起,调成料汁。在炒锅中放油加热以后,放入花和片以及蒜末还有红泡椒炒出香气,把焯好的驴肾入锅,用大火快炒,随后放入料�B和黄瓜片,炒匀以后直接出锅就可以。

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五香驴肾

1、驴腰子做成五香味的菜品也特别好吃,平时制作时需要准备三到五个新鲜的驴腰子,再准备适量的,大料,,以及小和等香料,最后准备少量食用盐和生抽。

2、把准备好的驴腰子用清水洗净,再把它从中间山东哪个医院看癫痫切开,去掉它的筋膜,在锅中放清水加热,烧开以后,把驴腰子入锅焯烫三分钟,取出以后去掉水分,重新入锅放水,再把准备好的香料放在料盒中放的锅中,随后加入适量的生抽,然后火煮制,煮开以后再用中小火煮至2到3小时,煮好以后放盐等它入味降温以后取出,切成片状就能食用。 

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