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茄子怎么做好吃 先蒸再炒吸油少烹饪技巧

来源:赣菜谱大全   时间: 2020-09-17

  茄子如何做更好吃?先蒸再炒吸油少

  把茄子切高热引起癫娴会自己好吗成条状或块状,放入微波炉中,大火加热2分钟左右,待茄子软中带硬后取出,或者把茄子先上锅蒸软,再在锅内放油烧热后,放入蒜片煎黄,待出香广东省第二人民医院癫痫科预约电话味,倒入茄片稍炒,加入盐等调味品调味即可。

  先微波加热或者先蒸软,茄子易熟不腻,还能较好地保持茄子外皮鲜亮的南昌癫痫病医院专业的是哪家紫色。并且由于微波炉是自内而外地加热,所做出的茄子能保持其大部分营养。值得注意的是,用茄子做菜最好不要去皮,否则容易氧化发黑,并且失石家庄看羊羔疯哪家好去茄子皮的保健价值。

(责任编辑:廖露)

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