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营养翻倍 七对食物是黄金搭档指南

来源:赣菜谱大全   时间: 2020-09-17

   西红柿+橄榄油。西红柿中富含的红素有助于心脏病、衰老和某些。《自由基生物学与医学》杂志刊登的一项新研究显示,番茄红素具有脂溶性,与橄榄油或鳄梨一起食用可使人体吸收更多番茄红素。另外,熟吃西红柿更有利于番茄红素的吸收。因此,用精炼橄榄油炒西红柿,其防癌效果更好。

  绿茶+柠檬。绿茶中抗氧化剂儿茶酚可降低心脏病、癌症和脑卒中危险湖北癫痫医院正规吗。美国《科学》杂志刊登一项近期研究发现,绿茶中加入富含维生素C的柠檬汁可显著提高人体对儿茶酚的吸收效率。喝绿茶的时候可挤点柠檬汁或者加两片柠檬片。

  +牛奶。多项研究表明,维生素D可促进人体对钙质的吸收,进而改善骨骼和心脏。鸡蛋(特别是蛋黄)含有维生素D,与富含钙质的牛奶一起食用,味道更好,也更有利于营养素吸收。所以,鸡蛋加牛奶是最好的营养早餐。

湖北那个医院治疗癫痫效果好  大蒜+鱼肉。鱼肉中含有多种有益心脏健康的微量元素,具有降脂抗炎。大蒜也有降脂功效。《美国营养学杂志》刊登一项研究发现,鱼肉与大蒜搭配可全面降低总胆固醇和坏胆固醇(LDL)水平。因此,烹调鱼时加入大蒜更健康。

  巧克力+苹果。美国心脏病专家霍利·格莱恩杰博士表示,黑巧克力含有丰富的抗氧化剂黄酮醇,苹果中也含有大量的抗炎抗氧化剂栎精,栎精可促进血液循环,降低心脏病危险吉林癫痫重点医院。将苹果切成片,蘸上融化的黑巧克力食用,既好吃又营养。

  燕麦+猕猴桃。铁在防止疲劳和增强免疫力方面发挥着举足轻重的作用。美国疾控中心研究发现,缺铁是最常见的营养缺乏症,也是的头号病因。研究表明,来自肉的血红素铁容易被人体吸收。而来自谷物和各种蔬菜的非血红素铁则较难被人体吸收利用。维生素C有助于人体更好地吸收非血红素铁。吃燕麦片时加入富含维生素C的蓝莓或猕猴桃,或吃菠邢台哪个医院可以治好癫痫呢菜时挤点柠檬汁等都有助于更有效地补铁。

  咖喱+胡椒。咖喱有助于抗击癌症、等多种疾病。研究发现,与黑胡椒搭档后,人体对咖喱中的活性物质姜黄素的吸收效率提高1000倍。起关键作用的是黑胡椒中的辛辣物质胡椒碱。因此,在烹调的时候两种调料同时使用,抗炎抗癌效果更佳。

(责任编辑:廖露)

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