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糖尿病病人可以吃红薯吗蔬菜

来源:赣菜谱大全   时间: 2020-09-16

  秋冬季节,路边的烤红薯香味扑鼻,非常诱人。而病人却担心红薯糖分高,会引起血糖飙升,而不敢吃。那么,糖尿病病人真的不能吃红薯吗?

  研究发现,100克红薯其热量仅是相同量大米的1/3,其脂肪和碳水化合物都低于米、面,因此适当多吃些红薯合肥最专业癫痫医院,至饱腹时,热量和脂肪也不容易超标。此外,红薯中的膳食纤维有助于中的脂肪、糖排出。再者,红薯的血糖生成指数低,进食者不易产生饥饿的感觉。

  日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖南昌治癫痫病医院,治疗经验分享尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平;研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。

  对于含糖量超过10%以上的副食,如马铃薯、红薯、山药等,需要扣除主食的分量,以便平衡热量的摄入。红薯的含糖量是20%左右,一般以1六安癫痫哪里治,还是这里靠谱00克红薯交换25克大米为例来做交换。只要掌握好食物交换方法和量,平衡好总热量的摄入就可以。

  另外红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性对人的身体是有益的。

  总结:对于糖尿病沈阳哪个医院看癫痫好患者来说,是可以吃红薯的,但不能多吃,糖尿病人如果吃多了就容易造成热能超标而影响血糖的控制。地瓜含有优良品质的膳食纤维和微量元素,患了糖尿病的人,控制饮食的总热量那是必须得。因此,糖尿病患者可以吃地瓜,但是一定不可以吃太多。

(责任编辑:姚佳佳)

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