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女人怎么做麻婆豆腐好吃,这么做配米饭最佳 -

来源:赣菜谱大全   时间: 2020-06-07

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2019-01-01 19:53:47

其实我国的菜系有很多种,其实川菜是属于比较出名的一种。不过说到川菜的话就不得不说麻婆豆腐了,相信很多人都被它的口味给折服了。其实很多人自己在做麻婆豆腐时经常不过入味或者是豆腐直接碎掉了。你知道麻婆豆腐应该怎么做做好呢?下面治疗脑外伤癫痫病排名好的医院就教教大家详细的做法。

家常版麻婆豆腐的详细做法

第一步,准备好豆腐、牛肉、盐、糖、豆瓣酱还有葱姜蒜跟花椒以及辣椒酱和料酒。

第二步,先把豆腐直接切好了之后放入水中待用,将葱姜蒜三种食材都切成末备用,再有就是把豆瓣酱直接剁碎了,牛肉也切成末备用。

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第三步,将豆腐直接放入锅中加上水还有盐烧煮一下再捞出。

第四步,准备好锅将油倒进去先把花椒炒熟了,直接碾碎了捞出备用。锅中加入油,将牛肉直接放下去翻炒。

第五步,等到炒出味道后将豆瓣还有辣椒酱一起放下去用文火的方式来翻炒。

第六步,再将葱姜放下去翻炒一山西哪里治癫痫好会,再放盐糖还有酱油跟料酒。

第七步,直接炒开后加点热水直接烧煮开了,将豆腐直接放进去,最后勾芡一下放入葱花跟花椒即可。

麻婆豆腐的做法要点

1.在肉末的选择上面很多人都会选择猪肉,其实牛肉做起来更美味哦,特别适合这道菜。

2.豆腐选择要好婴儿癫痫能治好吗,其实市面上不少的豆腐有很多种的,不过小编建议用石膏做成的豆腐最好了。

3.我们都知道在豆腐处理时都要烫煮一下,那么怎么做呢?其实将豆腐放入水中加盐后直接大火烧煮20秒,再用小火烧煮60秒即可。

以上就是麻婆豆腐的详细做法了,看完是否觉得十分的简单呢?其实这道做法只要记住了以上的几点,然后再按照步骤来学,那么美味就会在自己的手中诞生。

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