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【粤菜芋头蒸排骨的做法】滑软可口的美味家常菜

来源:赣菜谱大全   时间: 2019-12-31


粤菜芋头蒸排骨的做法稍微有一点复杂,但是大家只要有耐心,一定可以做出滑软可口,味浓鲜艳的芋头蒸排骨。做这道芋头蒸排骨的时候,大家要先将芋头洗干净后去皮,再切成条状,然后切成薄片,放入锅里大火蒸,然后弄成糊状后放入食物和排骨搅拌均匀,再将香菇小火煮一会后捞出,然后将排骨放入油锅中小火炸,最后放入芋头,摆好香菇,继续大火蒸就完成了。

河南哪家医院癫痫病治疗专业style="text-align:left;">粤菜芋头蒸排骨的做法一:

1.先将香芋 盐 味精 糖 吉士粉 鸡蛋黄 香菇 玉米粉准备好

2.芋头洗干净后去皮后切成条状,再切成薄片,放入锅里大火蒸

3.大概蒸40分钟左右蒸至熟烂后搅拌成泥糊,放入癫痫病不治疗可以自己好吗蛋黄

4.再放入吉士粉、玉米粉、盐、排骨搅拌均匀,将香菇放入高汤中

5.中小火慢慢煮一刻钟左右,然后将油倒入锅里中火烧

6.烧至温热后放入排骨,小火慢慢炸3分钟,炸至金黄色就可以放入芋头条

7.小火慢慢炸1,2分癫痫病怎么护理有效果钟成金黄色后捞出,再将芋头条放入碗底,放入排骨

8.摆好香菇,倒入高汤,放入锅里大火蒸,大概蒸1小时就可以倒扣在盘中。

粤菜芋头蒸排骨的做法贴心提示:

注意要用小火低温慢慢炸,炸至温热就可以了,以免炸焦了影响味道和外观。

哪里专治癫痫ft;">粤菜芋头蒸排骨的做法二:

1.先将排骨切成段,然后洗干净后放入水中焯,要记得冷水下锅,焯去血水

2.芋头洗干净后去皮切成块状,排骨和芋头放入盐,倒入高汤,倒入油

3.放入锅里蒸半小时,最后撒些葱花,放入辣椒末就可以了。

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