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火腿炖甲鱼的图解做法[图解]-

来源:赣菜谱大全   时间: 2019-12-03

 

  主料:甲鱼 1只,金华火腿 100克,冬笋 半颗,香菇 4朵,老姜 1块,绍兴黄酒 武汉癫痫病三甲医院1汤勺,冰糖 适量,白胡椒粉 适量

  制作步骤:

  1、准备的材料:金华火腿100克,甲鱼1只,冬笋半颗,香菇4朵。老姜1块,调味料:绍兴黄对癫痫病影响什么酒1汤勺,冰糖,盐,白胡椒粉各适量。

  2、甲鱼买的时候就请市场里代宰杀,回家后清洗干净,火腿切片,冬笋切片,香菇洗净后在顶上划十字备用。

  3、大火煮开水后,熄火放置片刻后女方有羊癫疯能生孩子吗,放入甲鱼浸泡一会,捞出后剥去甲鱼表面的黑膜。

  4、将处理干净的甲鱼斩成大件。

  5、重新烧开一锅水,放入甲鱼块,烧至清水再次沸腾,捞出后冲洗干净血沫。

癲痫病吃药能控制吗>  6、锅中放入甲鱼块、火腿、冬笋,加入足量的冷水大火烧开后。

  7、放入香菇、黄酒、冰糖、姜,转小火慢炖40-50分钟。炖好后将生姜取出,加入少许的盐和胡椒粉即可装盘。

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