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酸辣鱼头火锅怎么做好味,各种家常鱼头火锅的做法[做法大全]-美厨邦

来源:赣菜谱大全   时间: 2019-12-01

美厨邦分享3种鱼头火锅的做法带图片

   一、如何做鱼头火锅

  干辣椒,鱼头,萝卜,盐,醋

  料酒,胡椒粉,味精

  生姜,油

  1、锅烧热,用生姜擦锅(目的是不让鱼粘锅),放油、姜和干辣椒,放入鱼头,等两面都变色癲痫的常用药物

  2、在电火锅里放入开水,把变色的鱼头放入。3、加入萝卜一起煮,“千煮豆腐,万煮鱼”。

  4、等水变成奶白色的就加点盐、醋、料酒、胡椒粉、味精即可。

  二、酸辣鱼头火锅做法:

  3个小米椒, 4个泡椒,2个金桔, 4个干辣椒

  适量花椒, 8瓣大蒜适量火锅底料 适量盐儿童睡眠癲痫能治好吗>

  适量油 ,适量鸡精、适量胡椒粉 ,适量味精

  适量醋 ,一包酸菜、适量鱼骨 1个鱼头、4段大葱 6片生姜

  1.准备好原料,酸菜洗净切段。2.炒锅烧热放油,下入鱼头煎制。3.煎制鱼头微黄盛出备用,锅中留底油,下入两片姜,放入鱼骨煎制。

  4.煎制两面金黄,放入适量热水。

  5.中火烧开,转小火至汤汁奶白色即可,过滤掉里面的渣子备用。

  6.另取一锅烧热放油,小火下入花湖北癫痫病医院椒,干辣椒,炸制花椒出香味

  7.放入大葱段,生姜片,大蒜煸炒,出香味后

        放入泡椒,小米椒炒匀,下火锅底料煸炒,

  8.炒至出红油后,放入酸菜煸炒(全程用中小火)。9.放入熬好的鱼汤,中火烧开,调入适量盐,放入胡椒粉,鸡精

  10.放入切开去籽的金桔。

  11.把煎制好的鱼头码入火锅中。12.把熬好的火锅汤倒入。

癫痫可以治的除根吗  13.下入各种火锅配菜,即可开吃啦!

  三、鱼头火锅的制作教程

  黄芪30g、枸杞20g

  草鱼头450g

  盐、豆腐鱼400g、菠菜500g

  牛肉丸250g、腐竹250g

  骨头上汤500ml、豆酱50g

  1.草鱼头斩块洗净待用。2.锅内热油,下姜丝。3.下草鱼头慢慢煎。

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