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椒盐排骨的做法_饮食

来源:赣菜谱大全   时间: 2019-10-30

  椒盐排骨,主料,猪排骨。通过烹调,色泽金黄,外焦里嫩,口味咸香。排骨含有丰富的骨粘蛋白、骨胶原、磷酸钙、维生素、脂肪、蛋白质等可为幼儿和老人提供钙质。下面一起来看下整道菜的做法吧!

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  食材明细:排骨适量、生菜 适量、姜 适量、料酒 适量、葱 适量

  1、排骨切长段,洗净过水,控干水份;生菜洗河北治疗癫痫病的公立医院净去水。

  2、用盐、酱油、料酒、葱、姜腌制20分钟。

  3、取出葱姜,将湿淀粉,面粉调成糊。

  4、去掉排骨里面多余的水分,倒入调好的面粉淀粉糊,拌石嘴山专业癫痫医院匀。

  5、锅上火,加能没过排骨的油,等油温7成热,放入挂好糊的排骨。

  6、 两边略炸,捞出。

  7、稍凉一会,重新开火,等油温回到8成热,在倒入排台州有治疗癫痫的医院吗骨在重复炸一次

  8、捞出,两边各撒上椒盐。

  9、继续炸...。

  10、把控干水的生菜叶子均匀的铺在盘底,上面摆上刚炸好的排骨

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