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窝头咸菜

来源:赣菜谱大全   时间: 2019-08-10

窝头:2份细玉米面,1份豆面,小苏打少许

咸菜:色拉油,辣椒碎,味精

1 细玉米面,豆面混合均匀

2 加入少许小苏打天津治疗癫痫病较好的医院

3 用开水烫面

4 烫好的面手揉成团

5 取一小块面揉成团,用拇指按压面团中央做成中空的小窝头,

入蒸锅上汽后蒸15分钟

6 这是晾晒的萝卜干

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7 将萝卜干用清水浸泡15分钟,然后清洗干净将水分挤干

8 倒入适量的色拉油

9 加适量辣椒碎拌匀

10 放入蒸锅蒸30分钟即可

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