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糟溜肉片

来源:赣菜谱大全   时间: 2019-08-09

   主料:猪里脊

辅料:胡萝卜、茭白、蛋清、葱、姜

郑州到哪里治癫痫病小发作"left">  调料:盐、胡椒粉、水淀粉、醪糟

  烹制方法:

  1、将猪里脊切成片,加盐、胡椒粉、蛋清、水淀粉拌匀腌制5分钟备用,胡萝卜、茭白切成片;

  2、坐锅点火倒入油,待油温四成热时将肉片放入滑熟捞护理癫痫病比较好的方法有哪些出控油,锅中留底油下葱姜爆香,放入胡萝卜、茭白煸炒,加醪糟、盐、胡椒粉,倒入肉片大火翻炒,水淀粉勾芡炒匀即可。

  特点:鲜嫩爽滑,营养丰富。

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