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一起来吃苋菜

来源:赣菜谱大全   时间: 2019-07-31

富含铁的食品:动物全血、动物肝脏、肉类、虾类、蛋黄、黑木耳、海带、芝麻、大爪子、芹菜、苋菜、菠菜、茄子、小米、樱桃、红枣、紫葡萄等含铁都比较丰富。蔬菜不仅要为素食者供应维生素c和胡萝卜素,还要在铁、钙、叶酸、维生素b2等方面有所贡献。所以,应尽量选择绿叶蔬菜,如芥蓝、绿菜花、苋菜、菠菜、小、茼蒿菜等。为了增加蛋白质的供应,菇类蔬菜和鲜豆类蔬菜都是上佳清远市癫痫病医院有哪些选择,如各种蘑菇、毛豆、鲜豌豆等。如果只喜欢黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少数几种所谓的“减肥蔬菜”,就很难获得足够的营养物质。

多吃优质蛋白质,如牛奶、瘦肉、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品。多吃含铁丰富的食物,如肝、肾、瘦肉、蛋黄、豆类、苜蓿、菠菜、、油菜、苋菜、西红柿、杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等。多吃含维生素C及叶酸、维生素B丰富的食物(特发性癫痫病中医治疗方法有哪些如刺梨、猕猴桃、茶、山楂、梅子等。苋菜有去脸上黑色素及暗疮功效。因苋菜有助排泄,能排脓祛湿解毒、去皮肤疮毒,尤其能清肠毒。以苋菜加蒜头煲半小时成浓汤饮用,可令皮肤更滑溜。苋菜药性温和,日日饮用也可。

(4)、等绿色蔬菜先焯一下。在消化道中。草酸、植酸等容易与钙结合成一种不溶性的化合物,影响钙的吸收。所以许昌市治疗癫痫病医院哪家强,当食物中的草酸、植酸等过高时,不但影响本身钙的吸收,还影响其他食物中钙的吸收。因此,烹调时应尽量除去这些不利于钙吸收的因素。由于草酸易溶于水,可在烹调前。在沸水中把菠菜、苋菜等焯一下,除去草酸,再和豆腐一起炒,这样就不会形成不溶性的草酸钙了。清热解毒,明目利咽苋菜性味甘凉,长于清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、武汉治癫痫病较好的医院咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。

注意增强抵抗力:多吃一些增强机体抗病能力、及排毒的食物,如香菇、蜂蜜、木耳、海带、苋菜等。铁不宜与纤维素、草酸搭配动物肝类、蛋黄、大豆均含有丰富的铁质,都不能与含纤维素多的芹菜、、甘薯同吃,也不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。

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