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美味的下酒小菜,蒜酱皮冻的家常做法,教你制作美味猪心汤

来源:赣菜谱大全   时间: 2019-07-14

元旦长假就快要到了,亲戚朋友都会来串门,你还在为准备哪些美味佳肴而伤脑筋吗?提前给大家准备一些喜庆菜色,让你到时候不慌不忙,大展拳脚,之后约几个朋友来,一起喝点,吹吹牛,过个快乐的元旦。薏米粥的做法大全如何做美味的薏米粥


猪皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性。而且猪皮对咽部引起的咽痛有很好的消肿作用;同时有清心肺,降火的功效。很适合初春季节食用<男性癫痫的症状有哪些br> 蒜酱皮冻:
家常菜做法大全 材料:猪皮300克、大蒜、各适量
调味料:盐1小匙、高鲜酱油适量

1.猪皮自然解冻,用热水烫软后,再处理表面的毛,洗干净切细条;
2.大蒜切末,放小碗内,倒入酱油调成汁;
3.锅内烧清水,冷水下猪皮,开锅后,捞出再过冷水冲一下;
4.再次烧水,把之前过水的猪皮下锅,煮开后放盐,转小火慢熬2小时;
5.待熬制半黏稠中国治癫痫最好医院状时,关火放凉后,冷藏4小时,取出后切片,淋上蒜酱油即可食用。
花牛��嗦:
1.去除猪毛,热水烫软后,可用火撩猪皮表面,这样可去除猪皮上的毛,很方便。
2.熬制时放盐是为了冷藏时凝固的更好,而且让猪皮有点底味。

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