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炸素鸡排的做法,爆浆起司鸡排

来源:赣菜谱大全   时间: 2019-07-13

取1片全麦吐司,抹上美乃滋,依序铺上辅料,盖上第2片吐丝,抹上美乃滋,放上香料鸡排,再盖上第3片吐司便完成总汇三明治face=Verdana>必胜客菜单价格图片:德萨斯风味烤鸡排(TexanflavorGrilledChickenLeg)德萨斯风味烤鸡排元/份

菜谱简介 造型美观;色泽杏黄;外酥香,里软嫩,清爽味鲜,增进食渭南市专治癫痫病的知名医院欲,并有健脾除湿,益精补气之功效; 材料 主料:熟山药400克,冬菇25克,冬笋25克;鸡蛋清50克,豆腐皮50克,茄把25克;馒头25克,辅料:葱15克,花椒3克,味精1克,精盐5克,淀粉50克,花生油150克,15克,葱白15克,甜面酱50克;
做法 1)熟去皮制成泥,冬菇、切成0.3厘米小方的丁,同放碗内加葱椒泥、味精、精盐、鸡蛋清调匀;
2)取豆腐皮切武汉癫痫病医院哪家专业成长7.5厘米、宽3厘米的椭圆形片,放入调好的山药泥摊平在豆腐片上,再分别覆盖一张豆腐片,然后插入前把,做成“鸡排”;
3)馒头去皮切成0.2厘米见方的末;
4)将鸡蛋清与淀粉、精盐一起拌成蛋清糊,将鸡排沾匀蛋清糊;
5)沾匀馒头末,放入四成热(约100℃)油锅中炸成金黄色出锅,沥油后摆在放有香菜的盘内,外带葱白、甜面酱碟即可.
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