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茄子辣椒全麦面蒸包_茄子辣椒全麦面蒸包的做法特色面点

来源:赣菜谱大全   时间: 2019-05-18

家常滋味,好吃又健康——茄子辣椒全麦面蒸包

突然间就很想吃自己做的素,很久都没有包馅了,做为北方人要是有段时间不吃点包子、还真的会馋。想起之前买了两个茄子还一直没时间做,就想用它配着青椒来一起做馅儿,最近晚上睡觉有时会觉得背痛,也许是缺钙吧,就想起姐年初来时给我留下的一包虾干,就往馅里加点虾干了可以提鲜,还可以补钙,说做就做,打开冰箱一看傻眼了,本来买时很新鲜的茄子由于时间的关系已经皱缩了,唉,我真的是败家呀,看见什么就往回买,买回来又不及时做,看着坏掉的茄子只好扔掉了,可是想吃的心还是没变,做完瑜珈回河南癫痫女性怀孕了如何用药来路过菜场又重新买了茄子和青椒,我这次做馅用的是介于小尖椒和柿子椒中间的那种辣椒,不知你知道不知道,就是没有小尖椒辣,也没有柿子椒那么厚的肉,正好是我需要的那种。

其实素馅的东西滋味都比较寡淡,不过我就是喜欢,能吃出尖椒的一点点辣、茄子软软的,也可以吃出虾干的味道,吃时可以就点蒜瓣或蘸点陈醋,其实是很美味的,而且因为没有肉,所以吃起来不会有负担,那天蒸好后也是因为我中午没吃饭,做好这些包子都3点了,新出锅的包子最好吃,所以我一下吃了四个,呵,够多吧?有人说,你吃这么多不怕胖吗?怕呀,不过我这样也只是偶尔为之。这次的包子皮加了细和麦麸皮,不过麦治疗癫痫病要花费多少钱才行皮的量加的不多,所以只是能看出来,但吃上去完全感觉不出来,还是软软的。

面团做多了,本来想做300克面粉的量,结果水一下倒多了,就只好再补面粉,面团做完包子还剩下些面,就又做了点椒盐全麦花卷,明天再上花卷。

茄子辣椒全麦面蒸包

材料:面粉420克,细全麦粉50克,麦麸皮10克,发酵粉3克,水240克。

面团做法

将面粉、细天津哪个医院专治羊羔疯全麦粉、麦麸皮、发酵粉依序放入机,最后加水,选择8发面团程序搅拌成光滑的面团(大约10分钟),按停止键,取出面团放入不锈钢盆中,盖上保鲜膜,室温发至两倍大。

发好的面团可以看到里面呈蜂窝状。

材料:茄子两个,辣椒2个,泡发虾干一小把,小葱两根,姜粉适量,盐适量,海天黄豆酱一匙,食用油两匙。

茄子辣椒全麦面蒸包做法

癫痫病患者在生活中要注意哪些事项

1.茄子洗净,切丁,拌少许盐腌10分钟,用纱布挤去水份放入盆中;

2.辣椒切丁,小葱切碎;

3.虾干用温水加少许料酒泡发,泡发后的虾干洗净沥干水分,用刀剁碎;

4.将辣椒丁、葱碎、虾干放入装茄子的盆中,放入食用油拌匀;

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