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烤鹌鹑_烤鹌鹑的做法烧烤

来源:赣菜谱大全   时间: 2019-05-18

烤鹌鹑

原料:,、面粉,盐、若干,麦芽糖加水在锅内炒成棕红色。

烤鹌鹑的做法

将鹌鹑拌以面包粉或一层厚厚的火女性癫痫病吃什么药好腿肉;或用糖色淋遍全身,再用铁钎穿上,放在炭火上烤,或放在烤炉中烤,在半熟时可加一点盐。

特点:成品香味扑鼻,鲜美可口。

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关键词:

鹌鹑肉营养价值

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鹌鹑是迁徙性雉类鸟,样子像小鸡,头小,尾短粗,背褐色,杂有棕白色条纹,腹白色。鹌鹑的肉味甚佳,为高档菜肴的制作原料。鹌鹑既有营养价值,又有药理作用。鹌鹑肉营养价值较鸡肉高,有“动物人参”之称;每100克...

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