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(图)泰式甜辣虾_泰式甜辣虾的做法西餐菜谱

来源:赣菜谱大全   时间: 2019-05-17

尝试过泰式甜辣酱做茄汁菜之后就大爱,连番茄酱都不怎么买了。

用这个酱调茄汁的味道真是一级棒,比单纯的番茄汁不管是色泽还是口感上都要好的多。

所以,推荐哦。

周末或者假期里,分分钟就可以做出一道折服全家老少的吮指滋味虾,简单方便又惊艳……

泰式甜辣虾

原料:,盐,葱姜丝,料酒,泰式甜辣酱,白糖,白醋,清水,水淀粉,

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泰式甜辣虾的做法

1,大虾洗净,

2,开背,

3,去虾腺,再次清洗干净后加少许盐,料酒,葱姜丝腌制10分钟左右。

4,煎锅加少许油,将腌好的大虾夹入锅中煎至八成熟后取出备用。

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5,锅中留少许底油,小火,加泰式甜辣酱3大勺或适量,略炒,加小半碗儿清水,适量白糖和醋调好味道烧开。

6,尝好味道后将煎好的大虾倒入,少许水淀粉勾芡,至虾身均匀的裹满茄汁即可。

特别提示

1,水淀粉可以一点一点的加,直到合适的浓稠度。

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2,泰式甜辣酱也可以同时和番茄酱搭配使用,比例按1:1就可以,其余操作方法一样。

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