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大油烧油菜的做法_素食_

来源:赣菜谱大全   时间: 2019-05-17

油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,油菜还能增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。

大油烧油菜

原料:油菜一斤,猪油一两,食油二钱,酱油三保定癫痫临床治疗方法钱,盐半钱,葱、姜末各少许。

大油烧油菜的做法

1、油菜洗净沥干,切成一寸左右的方块;把猪板油切成二分见方的细丁。

2、锅内放入食油,旺火烧热,放入猪油丁,炒至八成熟(猪油从奶白色变成半透明),加入葱段、姜末,放入油菜,炒拌均匀,再加酱油、盐,拌匀烧熟,三至五分钟后,即可出锅。

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1:用两指轻轻掐油菜,如果一掐即断,则为嫩油菜。

2:外表:油菜的外表以新鲜、油亮、无虫、无黄叶为好。

3:油菜的叶子颜色有淡绿、深绿之分,一般淡绿的质量、口感都很好。另外,油菜还有青梗、白梗之分,白梗味清淡,青梗味浓郁。需要注意的是,如果油菜特别鲜嫩,最好不要选,因为可能是农药残留超标。

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蘑菇和油菜能一起吃:两者同食抗衰老,减少脂肪在体内的堆积及润肤的作用

油菜和豆腐能一起吃:清肺止咳、清热解毒

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<治癫痫好的医院有哪些p>�G菜的营养价值

每100克�G菜嫩幼苗含蛋白质3 2克,脂肪03克,粗纤维13克,胡萝卜素4 15毫克,维生索B20 6毫克,维生素c98毫克,钾30毫克,钙28 9毫克,磷4 63毫克,铁0 47毫克。焯莱全草含�G菜素、�G菜酰胺。种子含油脂。...

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