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骨汤蘑菇面的做法【图文】_特色面点_

来源:赣菜谱大全   时间: 2019-05-17

骨汤蘑菇面

原料:双孢菇、面条、煮好的鸡蛋、煮好的骨头上的肉肉

调料:花生油、大葱、熬好的大骨汤、盐、青蒜末

1、双孢菇去蒂、用温水加点盐洗干净,切成片,在开水锅中焯一下后,捞出。

2、大葱切成花、青蒜切成末,准备好一大碗大骨汤。

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3、锅中放油烧热后,放入葱花煸炒出香味后,放入焯过的双孢菇煸炒一会。

4、倒入大骨汤烧开后,放入面条。

5、等面条变软,中间剩下一个白芯的时候,放入煮熟的去皮鸡蛋,从大骨头上剥下来的肉肉,加入盐调味,出国后撒上青蒜末即可。

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经验提示

1、上次熬得大骨汤啊,一次性喝不完呢,用来煮面条,很美味的呢!

2、鸡蛋是用煮蛋器煮好的,我家小猪喜欢这样吃,如果觉得麻烦可以直接做成荷包蛋呢!

3、根据大骨汤的味道酌在广州要治好癫痫病大概要花多少钱情添加盐的用量。

4、从大骨头上拆一些肉肉放在,苗条里,营养更加的丰富哦!

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香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效

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双孢蘑菇的营养价值

每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克,脂肪0 5克,糖类30克,灰分0 8毫克,钙13 7毫克,磷50 8毫克,铁3 6毫克,维生素C3毫克,维生素B 0 1毫克,维生素B,0 35毫克,烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...

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