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酥糖的做法 这5种做法都很香甜 -

来源:赣菜谱大全   时间: 2018-07-05

  酥糖是传统的甜点之一,它的味道非常甜美、口感松脆可口,多吃酥糖对身体也是有一定好处的,那么大家知道酥糖的做法吗?酥糖怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下花生酥糖的做法吧原文www.xbxysw.com

  酥糖的的做法有很多很多,其中包括花生酥糖、芝麻酥糖,这些这些糖不仅味道甜美,而且还有美容养颜的功效,下面大家就一起来看看如何制作出美味的酥糖吧。

  做法一

  材料

  水麦芽100g、细砂糖200g、盐1g、水100g、芝麻300g、奶油20g。

  做法

  1、将材料A依次倒入锅中搅拌均匀,然后加热至136℃停火。

  2、加入材料B搅拌均匀,然后将材料C加入其中拌匀,然后倒在不粘布上,整形后切成小块状即可(要趁热切)。

  做法二

  癫痫病比较权威的医院rong>材料

  黑糖100公克,奶油100公克,全蛋1个,低筋面粉120公克,杏仁粉120公克,小苏打1小匙。

  做法

  1.黑糖加入软化的奶油一起打发后,再将全蛋打散成蛋液慢慢加入拌匀。

  2.再加入过筛的低筋面粉、杏仁粉、小苏打于作法1中一起搅拌均匀,即为面糰。

  3.将面糰分切成每个约15公克重的小面糰,再用手搓揉成椭圆形状后放入烤盘中,以上火180℃、下火150℃烤约18分钟即可www.xbxysw.com

  做法三

  材料

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  巧克力(最好用黑巧克力),花生米,芝麻(黑白芝麻均可),白糖,炒熟的面粉一勺。

  做法

  1、将花生米小合肥治癫痫专科医院火慢慢炒出香味,晾凉后去掉红皮。

  2、将去皮花生米、芝麻、白糖、一勺面粉放入搅拌机,一起打碎成微湿的粉待用。

  3、将黑巧克力隔水融化成巧克力液。

  4、取一点花生芝麻碎,用力捏成球,然后放到巧克力液里,将表面都沾满巧克力液,放在架子上,待巧克力凝固即可。

   小诀窍

  1、打碎花生和芝麻时加了一点点熟面粉,如果不加的话,材料很可能会很湿成花生泥。

  2、主要是吃花生的香味,所以芝麻用一点就可以。

  3、打碎的花生粉,感觉应是有一点点湿润的感觉,但绝不能成泥,才好捏成球aqW

  4、捏的球小一些比较好。

  做法四

  材料

  麦芽糖310克、糖75克、盐3克、水45克、淀粉25克、水40克、奶油10克、橄榄油或色拉油17克、白芝麻50克、南瓜仁50克、什锦果仁100克、杏仁片80克、碎核桃仁70克、枸杞30克、葡萄干50克。

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  做法

  1.先将材料4加热保温在100℃,将配方1放入锅中煮滚。

  2.再倒入配方2用水溶好的淀粉煮滚。

  3.再加入奶油和色拉油拌匀,煮至115℃熄火。

  4.倒入配方拌匀。

  5.再倒入配方拌匀。

  6.将拌匀的材料倒在铺好的不沾布上x+b+x+y+s+w+c+o+m

  7.放入平盘上等待冷却切块。

  8.冷却后切成长方块状,放入装饰盘中,这样一款五彩缤纷而且有营养的糖果就做出来了,你也来试试吧。

  做法五

  材料

  淡奶油200克,白糖80克,麦芽糖35克。

  做法癫痫病遗传吗

  1.淡奶油倒入小锅中。

  2.加入白糖。

  3.再倒入麦芽糖。

  4.然后用小火加热。

  5.煮沸奶油原文xbxysw.com

  6.一直煮到刮刀分开底部出现锅底状。比较浓稠。

  7.然后倒入模具中。

  8.放凉后脱模。

  9.也可以倒入方形模具中。

  10.倒出来就是方的。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍酥糖的做法全部内容,相信大家在看完全文之后,已经了解了如何制作出美味的酥糖了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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