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广西人爱吃什么 吃过这些才算人生圆满大千世界健康养生

来源:赣菜谱大全   时间: 2018-06-30

   广西人爱吃什么 吃过这些才算人生圆满 说起吃粉,大概全国没有哪个地方的人比广西人更爱吃粉,广西的粉种类多,味道全,走过广西的街头,看到最多的就是米粉店,广西的粉大概有24种。下面小编就带领大家一起去细数一下广西的米粉,一定要看好哦~如果这些米粉你都没有吃全的话,真的不能算得上是吃货呢!~

  一、南宁老友粉癫痫想要治好要多少钱

  老友粉已经成为南宁的标志性,无论是本地市民还是外地游客都纷纷品尝,老友粉是到南宁必吃的美食之一,老友粉口味鲜辣,汤料香浓,很多人喜欢吃。

  关于老友面的来历有一个典故:上世纪三十年代,一位老翁每天都光顾周记馆喝茶,有几天因感冒没有去,周记老板十分挂念,便将精制面条佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、末、胡椒粉等煮成热面条一碗,送与这位中药能治愈癫痫病吗老友吃。事后老翁感激不尽,书赠“老友常临”的牌匾送给周老板,“老友面”由此得名并渐渐名扬八桂。

  二、柳州螺蛳粉

  柳州螺蛳粉,就是米粉配上螺汤的一种风味食品。柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主,用的是干粉,在煮之前需要浸泡。 早在1983年以前,螺蛳粉这个米粉的品种已经出现在柳州人的家里。地道的螺蛳粉里应该找不到一粒螺蛳或者螺蛳肉,这点让很多第一次接触螺蛳粉的朋友大为困惑。

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  其实所谓螺蛳粉是指用螺蛳熬制的汤煮粉,取其鲜味,而弃食螺肉。虽然螺蛳粉里没有螺蛳,却往往有炸豆腐皮,炸酥起泡的豆腐皮吸味能力很强,在汤里打两个滚后,吸饱了鲜辣味,带着一点酥脆感,吃起来非常过瘾。在广西的各种米粉中,螺蛳粉是最辣的。

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