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美食:丝瓜炖豆腐的做法美食:丝瓜炖豆腐怎么做

来源:赣菜谱大全   时间: 2018-06-29

1、将豆腐洗净,切成2厘米见方的块,用开水焯一下,用冷水浸凉、去水;用刀刮净丝瓜外皮,洗净,切块。

2、油烧至六、七成热,倒入丝瓜块煸炒至发软,加入鲜汤、酱油、盐、葱花,烧开后滚上两滚,放入豆腐如何有效治疗癫痫病块,改用小火炖约10分钟,见豆腐鼓起,汤剩一半时,转用旺火,加入味精拌匀,淋上香油,即可出锅食用。

来源:北青网―北京青年报

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