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立冬后饮食需增加热源营养素四季养生

来源:赣菜谱大全   时间: 2018-06-12

     立冬后,“水始冰,地始冻”。虽然气温的下降需要一个过程,但寒冷已不可避免。

     寒冷的环境下,适当进食高热量食品能促进糖、脂肪、蛋癫痫如何治疗效果好白质的分解代谢,0℃左右,糖转化为脂肪的速度加快,随之皮下脂肪增多,使之减少散热,故应多吃具有御寒功效的食物,进行温补和调养,滋养五脏、扶正固本、培育元气,促使体内阳气升发,从而温养全身组织,促进新陈代谢,使身体更强壮,有利于抗拒外邪,起到很好的御寒作用,减少疾病的发生。如羊肉、狗肉、甲鱼、麻雀、虾、鸽、治疗癫痫的中药有哪些鹌鹑、海参、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等。

     现代营养学也认为,冬天的寒冷气候会影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加癫痫怎样治疗机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。【文章整理by

     因此,冬季应适当增加以上热源营养素的摄入,保持蛋白质、脂肪和碳水癫痫的专科医院化合物三者合理的比例,三者应分别占13%-15%、25%-35%、60%-70%为宜。特别是应增加优质蛋白质的摄入,如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等。这些食物所含的蛋白质,不仅便于人体消化吸收,而且富含必需氨基酸,营养价值较高,可增加人体的耐寒和抗病能力。

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