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怎么做香辣孜然鸡胗最好吃 香辣孜然鸡胗怎么做好吃

来源:赣菜谱大全   时间: 2018-05-31

编辑:小菜

很下酒的一道菜。完美的复制烧烤味,最后加入盐,,那种还没有融化浮在表面的口感超级赞~

香辣孜然介绍

鹰潭看癫痫去哪个医院xt-indent:2em;">鸡胗口味,

香辣孜然鸡胗的做法步骤

1、鸡胗清洗干净。

2、洗干净的鸡胗切成薄片。

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3、锅中加入料酒和清水,水开后放鸡胗。

4、焯水变色后马上捞出。

5、孜然,粉,熟白混合备用。

两眼上翻,嘴里面吐白沫,请问这是怎么回事?m;">6、葱切小段、大蒜切末,切长段。

7、起锅热油,放葱段、蒜末炒香。

8、放入焯好的鸡胗。

9、孜然、辣椒粉、熟白芝麻、,迅速翻炒均匀。

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10、然后加入白糖、盐、、香菜段,迅速翻炒均匀关火即可。

小窍门

整个烹饪过程要快速完成,这样能保持鸡胗爽脆的口感,最后加盐后,迅速翻炒均匀关火即可,就是盐浮在鸡胗表面的感觉才好吃。

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